тема программы: ПроЕКТЫ
Выпуск 29: полуфинал
23 ноября 2017 г.
Тема программы – «Проекты». Справиться с заданиями пробуют лаборатория , «Steho» компания «Линия здоровья» и центр подготовки к ЕГЭ «Smart Up».
УЧАСТНИКИ
ЭКСПЕРТЫ
РАЗМИНКА
Бизнес-тренер задает 3 вопроса — по одному каждой команде. Участники, которым адресован вопрос, отвечают первыми. После них свою версию озвучивают две другие команды.
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЗАДАЧА
Эксперты оценивают, как участники справляются с выполнением задачи в реальных условиях. Каждый из них должен предложить вариант решения проблемы. Конкурсанты отвечают на вопросы экспертов.
Остатки от разделки мясных туш на заводах мясопереработки необходимо срочно утилизировать и платить за это. Михаил предложил владельцам предприятий сдавать ему эти остатки для производства мясных брикетов. От поставщиков обрезков не было отбоя. Брикеты брали две компании – производители кормов для животных. Оборудование размельчало остатки и замораживало массу за 3 часа. В день цех мог заморозить до 5 тонн брикетов. Сосед по корпусу съехал – никому не нравился запах сырого мяса. Склад готовой продукции не заполнялся и наполовину – логистика была отлажена. Один из значимых клиентов предъявил Михаилу жесткие требования. Для продолжения сотрудничества требуется удвоение мощностей и сертификация по международным стандартам. Собственник Михаил предложил своему директору Ивану рассмотреть два плана развития. Первый – обновление только холодильного оборудования, снижавшего время заморозки в полтора раза. Второй – полное обновление всего оборудования. Этот вариант займет больше времени – от полугода до года. Но в итоге мощности будет хватать с запасом, а качество улучшится. Правда, потребуется взять кредит. Прекращение поставок на время переоборудования выведет предприятие из списка аккредитованных поставщиков. Претензии по качеству тоже повлекут потерю клиентов.

В роли собственника предприятия Денис Гончаров.
В роли директора цеха участник конкурса.

Условия задачи практической части программы

СТЕХО
SMART UP
ЛИНИЯ ЗДОРОВЬЯ
ВЫБОР ПОБЕДИТЕЛЯ
Эксперты выбирают победителя: полная версия обсуждения
МНЕНИЯ
АЛЕКСЕЙ МАРИНИН
ДЕНИС ГОНЧАРОВ
Рустам МАННАНОВ
Алексей Маринин, владелец сети ресторанов «М-Ресторатор»
Денис Гончаров, гендиректор промышленной компании «Пластик»
Рустам Маннанов, компания «Линия здоровья»